No Picture

schab

25 marca 2013 admin 0

Schab przygotowywany jest zawsze z mięsa wieprzowego czyli świnki. Aby przygotować schaby potrzebne są plastry mięsa. Mięso należy rozbić przy pomocy młotka do mięsa na […]

No Picture

Wieprzowina a’la dzik.

22 marca 2013 admin 0

Składniki: 1,5 kg wieprzowej karkówki lub łopatki, sól, łyżka smalcu. Aby sporządzić marynatę potrzebujemy: sok z 1 cytryny, 1 szklanki białego wytrawnego wina, zamiast cytryny […]

No Picture

Obiad

21 marca 2013 admin 0

Obiad jest głównym posiłkiem dnia. Zwykle spożywany jest wczesnym popołudniem między godziną 13 a 15:30. Zdarza się jednak, że obiad spożywany jest wcześniej lub później. […]

No Picture

Naleśniki

19 marca 2013 admin 0

Naleśniki to rodzaj ciasta przygotowanego z masy jajecznej. Naleśniki są wyglądem bardzo zbliżone do omletów, maja ten smak kolor oraz kształt, wszystko to za sprawą […]

No Picture

Śniadanie

19 marca 2013 admin 0

Śniadanie jest posiłkiem spożywanym jako pierwszy w ciągu dnia. Zwykle spożywa się do około pół godziny po przebudzeniu. Śniadanie nazywane jest najważniejszym posiłkiem dnia, ponieważ […]

No Picture

Likier kawowy

19 marca 2013 admin 0

Do jego wykonania potrzebujemy ćwierć laski wanilii,0,75 litra spirytusu, pół litra przegotowanej wody,75 dag cukru,2 łyżki mleka i oczywiście 10 dag kawy naturalnej, najlepiej drobno […]

No Picture

Kotlety mielone

14 marca 2013 admin 0

Kotlety mielone to rozdaj mięsa również pozyskiwanego ze zwierząt najczęściej świnek. Może być również mielone z indyka lub wołowe mielone. Każde mielone ma specyficzną konsystencję […]

No Picture

Owoce w przecierach pasteryzowane

14 marca 2013 admin 0

Niektóre owoce nadają się do łączenia z innymi szczególnie ze względu na smak czy aromat. Przygotowując owoce należy dobrać je tak, aby wzajemnie się uzupełniały. […]

No Picture

Jajka sadzone

4 marca 2013 admin 0

Jajka sadzone przygotowuje się z jajek, które są ich głównym składnikiem, jako dodatki można stosować również boczek i inne dodatki. Jaja jak wiadomo są w […]

No Picture

Konfitury

3 marca 2013 admin 0

Konfitury w słoikach muszą ładnie wyglądać. Owoce na konfiturę powinny być najwyższej jakości, zupełnie zdrowe, świeże, dojrzałe, jędrne i nie uszkodzone. Agrest czyścimy z szypułek […]

No Picture

Opiekane chleb w jaku

1 marca 2013 admin 0

To rodzaj pieczywa z masa jajeczna. Opiekane chlebki w jaku są kolejnym daniem do którego można posłużyć się jajkami. Przygotowuje się je w podobny sposób […]